【一日遊情報】藏身東區小巷的英式理髮廳,顧好了面子後來一杯特調,中西合璧的衝擊感讓你Chill到底~~

發布於2019年7月26日 Lily Lin編撰

「看膩了一成不變的髮型嗎?」「想要剪髮搭配修容該去哪?」「每次剪髮完,還要趕攤去聚餐喝酒,好累人!」


E編今天為大家特別介紹的理髮廳,包準滿足你所有願望!

這家位於東區巷弄間的墨子|Mozi,結合中式思想與英式Barber技術。白天是墨子理髮廳,晚上搖身一變成為Mozi時尚餐酒館。裡子面子都顧到了,接下來讓我們一起拆解他們與眾不同的服務吧!


「兼相愛、交相利」的核心價值

咦?這兩句話聽來耳熟,正是墨子提倡的中心思想。秉持著這樣思想的墨子團隊,致力於推廣其跨文化且多領域的學習。團隊每個人擁有十年以上的豐富經歷。希望創造出互相交流、學習及分享的環境,讓來到墨子的客人,體驗最好最超值的服務。




舒適的空間,開放的環境與明亮感。 一走進墨子,就能感受到團隊堅持要給客人最好的。




看過電影「金牌特務」嗎?在墨子,裏頭裝的不是手槍及子彈等武器,而是理髮師們的理髮用具。在在顯示出團隊希望營造的專業及一致感!


Barber V.S.一般沙龍


不知道你是不是和E編的朋友們一樣,不太知道Barber與一般沙龍的差別是什麼。「Barber」一字源自於拉丁文,意思是Beard,也就是專為男士修飾頭髮及鬍子的人。




而Barber專門修剪的髮型,就是所謂的「油頭」(Pompadour)。名字源自路易十四的情婦龐畢度夫人(Madame de Pompadour), 也就是常見的將頭髮往後梳,前額的頭髮則保持蓬鬆,後來發展成「男士專屬髮型」。



E編也詢問了,來這裡享受Barber服務的流程,為大家整理如下:

Step1、專業為客人判斷臉部形狀後,以熱毛巾熱敷軟化鬍根。

Step2、開始上刮鬍泡,做第二次的熱敷使鬍根徹底軟化。

Step3、再次上刮鬍泡後即可開始享受刮除鬍鬚的清涼感。

Step4、徹底清潔後,享受獨家的冷敷服務以加速毛孔收縮。 

Step5、臉部護理舒緩及保濕。

墨子希望帶給男士們也能感受到如同英國紳士般的尊榮感,這樣仔細的流程真是一點都不馬虎,連E編都好想試試看啊!


誰說上Barber只能是男仕專利?

油頭印象讓人們總覺得好像只有男士才能上Barber,其實還有另一種髮型在Barber界也頗具盛名。也就是俗稱的「飛髮」,又稱「剷青」,來自英文的Fading。

就是把兩側頭髮剃掉,保留最頂部頭髮。而Fading可用來做許多總造型,除了基本的由淺至深外,還可以加入染、燙髮等多變的造型。

雖然女性消費者不一定會選擇「油頭」或「剷青」等造型,但還是可以上墨子做不同的造型。




各式不同多變的造型,讓女孩來做挑選,一起打造最適合自己的潮流髮型吧!

白天夜晚都滿足

介紹完墨子的白天服務,漸漸地到了晚上七點,Mozi酒吧營業時間到啦!輕輕推開理髮廳的暗門,映入眼簾的是跟理髮廳有著強烈差異風格的英倫小酒館。




如果說理髮廳呈現的是簡約樸實風,那小酒館呈現的就是奢華慵懶風。的確很符合下班來一杯放鬆的感覺,也很適合剪完頭髮小酌片刻。

若是下了班剛要剪髮也想喝一杯怎麼辦?別擔心,墨子都幫你準備好了。




在每天晚上七點酒館開門後,就可以開點囉!喝一杯邊享受剪髮服務,這還不夠Chill嗎?

肚子餓了嗎?沒有問題,貼心的墨子也有準備餐點喔!E編跟墨子老闆爭取給看到這篇文章的讀者福利,我們要告訴你墨子的獨家私房料理&搭配特調喔!一起來看下去~



Mozi Kitchen 明星開胃菜 – 松阪炒菇


一般說到松阪,大家第一個聯想到的應該是松阪豬。這到點單率第一的松坂炒菇,結合了松坂的Q彈,與義大利家常開胃材的菇類,搖身一變成為全新料理。

原料的使用非常大方,蘑菇、杏鮑菇和百齡菇各司其職,搭配九層塔與黑胡椒的陪襯,同時佐以Mozi主廚特別釀製的陳年酒醋。堪稱中西合璧開胃菜第一絕非浪得虛名,健康天然又不失香氣及美味的一道多層次料理,就這樣上桌啦!

想找開胃的下酒菜,怎麼可以錯過它?點就對啦~(E編介紹到口水都要流出來了!?)



建議搭配 – Negroni (「那個弄你」)


這是杯相當經典的雞尾酒,Mozi沿用了傳統的琴酒與苦愛酒,但偷偷的把Camperi換成了Aperol。這樣的做法目的是把整體苦味與酒感略為降低,並加入了橙花水,保留了整體的芬芳與柑橘香氣;再利用Reverse Dry Shake的方式降低蛋的腥味並延長賞味時間。搭配上松坂的Q彈,同樣的微酸讓這道開胃菜表現更優異!E編都不得不佩服Mozi的巧思與周全的設計!



Mozi Kitchen 道地英式酒館私房菜 – 蘇格蘭蛋


這道傳統英式家常料理,當然是Mozi這樣英式酒館不可錯過的一道私房菜啊!傳統做法是由新鮮的溫體豬絞肉餡包裹著蛋再沾上麵包粉後下鍋酥炸,即完成這道料理。

有別於傳統作法,墨子將雞蛋水煮成半熟溫泉蛋狀態,讓尚未熟透的蛋汁包覆著金黃酥脆的外皮,搭上濃郁的肉香與特製醃製佐料,迸出驚奇好滋味! E編也是蛋料理狂熱一族,推薦給同樣也喜歡蛋料理的人喔!

建議搭配:啤酒



Mozi Kitchen 台式小吃新吃法 – Mozi滷味


這絕對不如外表那樣一般,Mozi嚴選材料、去腥、爆香、滷製到大火炒香都是由主廚們親自完成的,10多種中藥秘方滷上五個小時。豐富多元入味口感,吃一口就驚豔!



Mozi Bar 壓箱寶Chinatown Hustler


中西合璧最後獻禮,以波本威士忌為基底,加入杏仁酒、烏龍茶、桂圓紅棗茶以及煙燻烏梅,品嚐威士忌的同時,也喝得到茶的清香與烏梅風味。害怕威士忌的苦味,也可以勇敢嘗試點看看喔!(E編猛點頭!)


介紹完這麼多,不如自己走一遭吧~無論白天的墨子或是夜晚的Mozi,一間店加入這麼多的巧思,就是希望滿足大家。還不進來看看嗎?


所以不要再等了,在eBeauty Asia上預定與Mozi的獨家服務!